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完成まで半年 後編



 アルコール発酵は難易度が低い発酵ですが、より確実に、腐敗ではなく発酵に導こうとパン種も少し入れました。
 私は発酵の風味が好きなので、そしてパン種も余っているので、粉物にはパン種を混ぜる。
 こういうときにも便利です。イースト菌でもいいのでしょうが。

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ノウラ

Author:ノウラ
 札幌近郊の田舎の一軒家に猫3匹と住んでいます。
 2015年8月9日からブログをはじめました。
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マナセ(マナ)

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2012年8月5日生まれ

保健所から来た男子
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マソラ(マソラさん)

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2012年8月5日生まれ

保健所から来た女子

マナセと兄妹だが女王様


マリク(マリたん)

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2012年10月5日生まれ

しっぽの会から来た男子

おそらくは天然の無邪気な子

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